Кодру (Codru): винодельческий регион в центре Молдовы

Где находится Кодру

В Молдове три защищённых географических указания (IGP) для вина — Codru, Ștefan Vodă и Valul lui Traian — и четвёртое, Divin, для винного бренди (дивина). Система построена по модели ЕС и действует с 2013 года.

Кодру — центральный регион. Зона IGP Codru охватывает Центральную, Юго-Восточную и Северную винодельческие зоны Молдовы, а её спецификация, утверждённая в 2017 году, называет такие винодельческие центры: Хынчешты, Рэзень, Яловены, Булбоака, Кишинёв, Ромэнешты, Ниспорены, Калараш, Орхей, Теленешты, Дубоссары, Тирасполь, Фалешты, Бельцы и Рашков. По данным Национального бюро винограда и вина, в 2016 году регион расширили: в него вошли Бельцы и виноградники в Приднестровье.

Ландшафт и климат

Национальное бюро винограда и вина описывает Кодру как самую прохладную винодельческую зону Молдовы: лесистые холмы и склоны вокруг множества небольших речных долин. Дубовые и липовые леса покрывают четверть территории и защищают виноградники от северных ветров и заморозков. Почвы — в основном серые лесные и чернозёмы. Зимы долгие, но обычно не суровые, лето и осень тёплые, высота над уровнем моря — около 100–150 метров.

Сорта и стили

Регион известен прежде всего белыми сортами — особенно Фетяской Албэ, Мускатом Оттонель, Совиньоном Блан и Шардоне — и свежими базовыми винами для игристых. Красные сорта растут в более тёплых микроклиматах, в первую очередь для известного купажа Codru. Во всей Молдове около 70% винных виноградников заняты белыми сортами, и большая их часть — в Кодру.

Знаменитые погреба

В Кодру находятся самые известные подземные погреба Молдовы. «Милештий Мичь», примерно в 10 км от Кишинёва, — рекордсмен Книги рекордов Гиннесса как самая большая коллекция вин: больше 1,5 млн бутылок на глубине 80 метров. «Крикова», основанная в 1952 году, — это галереи длиной больше 70 км и крупнейший в Молдове производитель игристых вин.

Кодру и Doina Vin

Наша винодельня находится в селе Рэзень, Яловенский район, примерно в 30 км от Кишинёва, а Рэзень назван среди винодельческих центров спецификации IGP Codru. У компании Doina Vin S.R.L. есть право на использование IGP «Codru» № 6C от 31 марта 2016 года (реестр AGEPI).

Но место ещё не делает каждое вино вином с IGP. На наших этикетках IGP Codru стоит у брендов Artitude, Perla Neagră и Goliard и у игристого KAVI; остальные линейки произведены в Молдове без IGP. Ниже — вина с IGP Codru из нашего магазина.

Как приехать в Кодру из Кишинёва

До нашего погреба в селе Рэзень — 35 минут от Кишинёва. Экскурсии проходят со вторника по воскресенье, с 10:00 до 19:00, по предварительной записи, на румынском, русском или английском:

Выбрать экскурсию