Потяните, чтобы повернуть
- Золото · Concours Mondial de Bruxelles 2023
- Золото · Vinarium International Wine Contest 2023
- и ещё одна медаль
Artitude
Техническое описание
- Урожай
- 2021
- Крепость
- 12% vol
- Объём
- 750ml
- Подача
- 8–10°C
- Остаточный сахар
- 2,0g/l
Вино
- Тип
- Белое сухое
- Сорт
- Совиньон Блан 100%
- Происхождение
- IGP CodruЧто означает ИГП Кодру
Виноградник и урожай
- Виноградник
- Леушень, Теленештский район; виноградник на высоте около 200 м
- Почва
- Типичный чернозём, суглинисто-глинистый
- Климат
- Умеренно-континентальный, засушливый
- Сбор урожая
- Сентябрь 2021 года
- Урожайность
- 4,5 t/ha
Винификация
- Брожение
- В резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре +16 °C
- Выдержка
- Без выдержки в барриках
- Укупорка
- Пробка
Дегустация
Крыжовник, грейпфрут, цветки бузины и свежескошенная трава, с живой кислотностью.
Внешний вид
- Прозрачность
- Прозрачное, с ярким блеском
- Интенсивность
- Средняя
Вкус
- Сахар
- Сухое
Сочетания с едой
Рыба
Салаты и овощи
Свежие сыры
Аперитив
Салаты с зеленью, холодные закуски вроде икры из печёных баклажанов, свежий козий сыр, копчёная форель; хорошо и само по себе
Рекомендации
Советы для этого стиля вина.
- Бокал
- Бокал для белого вина
Подача и хранение
- Аллергены
- Содержит сульфиты
Награды
- Золото · Concours Mondial de Bruxelles 2023Результаты организатора · Concours Mondial de Bruxelles 2023 (откроется в новой вкладке)
- Золото · Vinarium International Wine Contest 2023Результаты организатора · Vinarium International Wine Contest 2023 (откроется в новой вкладке)
Аналитические данные
| Общая кислотность | 7,7 g/l |
|---|---|
| Летучая кислотность | 0,46 g/l |
Остаточный сахар, общая и летучая кислотность — по технической карте Doina Vin урожая 2021 года.
Что говорят об этом вине
Отзывов пока нет. Будьте первым. А пока — что написали критики:
Что говорят критики и гости
Цитаты из опубликованных источников. Не входят в среднюю оценку.
- Винный критик
Очень хорошо сохранило свежесть, интенсивно ароматное, но без излишеств. Растительные ноты, грейпфрут. К тому же 12% алкоголя — пьётся легко.
Andrei Cibotaru
