Кагор
Кагор и вино: в чём разница
Кагор — тоже вино из винограда, только другого стиля: красное, сладкое и крепче обычного сухого. Разбираем разницу на примере наших вин — с цифрами с этикеток.
Кагор — это вино
На этикетке нашего Pastoral Red написано: красное сладкое ликёрное вино в стиле кагор. Значит, кагор — не отдельный напиток, а стиль вина: красное вино, в котором много сахара и больше алкоголя, чем в наших сухих красных.
Разница в цифрах
Сравним Pastoral Red с сухим красным Artitude Merlot 2023 — по данным этикеток и технических описаний:
| Показатель | Pastoral Red | Artitude Merlot 2023 |
|---|---|---|
| Стиль | красное сладкое ликёрное, в стиле кагор | красное сухое |
| Сорт | Каберне Совиньон | Мерло |
| Крепость | 16% об. | 13,5% об. |
| Сахар | 160 г/л | сухое |
| IGP | нет | IGP Codru |
| Цена | 119 MDL | 189 MDL |
Как подавать кагор
Pastoral Red подают при 16–18 °C, к десертам. Это вино к религиозным праздникам, например к Пасхе и Рождеству.
Если хочется сладкого, но не такого крепкого
Полусладкие вина Dolofana de la Prut — Мерло и Мускат Оттонель — имеют крепость 12% об. (Dolofana de la Prut Merlot — 89 MDL). Ещё одна сладкая линейка — ликёрные вина BonaFlores. Все сладкие вина — на странице «Десертное вино».
Частые вопросы
Кагор — это вино?
Да. Наш Pastoral Red на этикетке назван красным сладким ликёрным вином в стиле кагор; он сделан из винограда Каберне Совиньон.
Сколько градусов в кагоре?
В нашем Pastoral Red — 16% об., по данным этикетки. Для сравнения, в сухом Artitude Merlot 2023 — 13,5% об.
С чем пить кагор?
Pastoral Red подают при 16–18 °C, к десертам.
