KAVI
Fișa tehnică
- Recolta
- 2025
- Alcool
- 11,5% vol
- Volum
- 750ml
- Servire
- 6–8°C
- Zahăr rezidual
- 4,2g/l
Vinul
- Tip
- Rosé
- Soi
- Fetească Neagră
- Origine
- IGP CodruCe înseamnă IGP Codru
Podgoria și recolta
- Podgorie
- Leușeni, raionul Telenești
- Sol
- Soluri nisipo-lutoase, specifice regiunii Codru
- Climă
- Climă blândă, cu o temperatură medie anuală de circa 12 °C și precipitații moderate (regiunea Codru)
Vinificare
- Metodă
- Charmat
Degustare
Spumant rosé brut, roz pal cu reflexe de coacăză și perlaj fin și persistent. În arome: fructe roșii proaspete, zmeură și petale de trandafir.
Gust
- Zahăr
- Brut
Recomandări
Sugestii pentru acest stil de vin.
Asocieri cu mâncarea
Pește
Fructe de mare
Bucătăria moldovenească (sarmale, mămăligă, plăcinte)
Brânzeturi proaspete
Aperitiv
Aperitiv, canapele cu somon afumat, creveți tempura, plăcinte prăjite cu brânză; bulele împrospătează gustul după prăjeli
- Pahar
- Pahar tip flaut sau lalea
Servire și păstrare
- Păstrare
- La +5…+20 °C, cu umiditatea relativă a aerului de cel mult 85%
- Alergeni
- Conține sulfiți
Date analitice
| Aciditate totală | 6,4 g/l |
|---|---|
| Aciditate volatilă | 0,52 g/l |
| SO₂ total | 120 mg/l |
| Extract sec | 19,3 g/l |
Ce spun despre acest vin
Încă nu sunt recenzii ale clienților. Ați gustat acest vin? Spuneți‑le și altora cum vi s‑a părut.
