Artitude
Fișa tehnică
- Recolta
- se confirmă
- Alcool
- 13,5% vol
- Volum
- 750ml
- Servire
- 10–12°C
- Zahăr rezidual
- 5,2g/l
Vinul
- Tip
- Rosé sec
- Soi
- Fetească Neagră
- Origine
- IGP CodruCe înseamnă IGP Codru
- Numele
- Artitude vine din „artă” și „atitudine”: la fiecare recoltă, eticheta e creată de un artist din Moldova.
Podgoria și recolta
- Podgorie
- Leușeni, raionul Telenești; vie la 210–230 m altitudine
- Sol
- Cernoziom tipic, luto-argilos
- Climă
- Moderat-continentală, secetoasă
- Recoltare
- Cules manual, în octombrie 2021
- Randament
- 4 t/ha
Vinificare
- Fermentare
- În rezervoare de oțel inoxidabil, la temperatură controlată de +16 °C
- Maturare
- Fără baric
- Închidere
- Dop de plută
Degustare
Rosé sec din soiul autohton Fetească Neagră, de o culoare roz fermecătoare, cu arome foarte proaspete de cireșe și fructe de pădure. Aciditatea proaspătă îl face un însoțitor potrivit pentru multe feluri de mâncare.
Asocieri
Pește
Fructe de mare
Pasăre
Bucătăria moldovenească (sarmale, mămăligă, plăcinte)
Salate și legume
Pește, fructe de mare, salate ușoare, carne albă, sarmale în foi de viță
Recomandări
Sugestii pentru acest stil de vin.
- Pahar
- Pahar pentru vin alb sau rosé
Servire și păstrare
- Alergeni
- Conține sulfiți
Date analitice
| Aciditate totală | 7,6 g/l |
|---|---|
| Aciditate volatilă | 0,46 g/l |
Zahărul rezidual, aciditatea totală și cea volatilă sunt din fișa tehnică Doina Vin a recoltei 2021.
Eticheta vinului
Eticheta acestui rosé poartă lucrarea „Sânziana”. Contraeticheta amintește că în fiecare an crama colaborează cu artiști diferiți, pentru a alinta atât ochii, cât și papilele gustative.
Ce spun despre acest vin
Încă nu sunt recenzii ale clienților. Ați gustat acest vin? Spuneți‑le și altora cum vi s‑a părut.
